Κάθε Τετάρτη, γύρω στις 2.00 το μεσημέρι, αρχίζουν να στήνονται στην
πλατεία της Πηγάδας στον Πειραιά οι πάγκοι των βιολογικών παραγωγών.
Μισή ώρα αργότερα ξεκινά επίσημα η αγορά. Ομαδοποιημένα «άτακτα» τα
αγαθά της εποχής, σχεδόν ανασαίνουν ακόμη. Αν και οι πάγκοι μετριούνται
στα δάχτυλα, από το καλάθι σας δεν θα λείψει τίποτα: μεγάλη ποικιλία σε
λαχανικά, πληθώρα φρούτων αλλά και κρασί, όσπρια, αυγά και ξηροί καρποί.
Το μεγάλο ατού της αγοράς η ευρεία γκάμα από χορταρικά και μυρωδικά,
κάποια εκ των οποίων είναι ντόπιες ποικιλίες που έχουν περισώσει οι
παραγωγοί.Αξίζει το κόπο μια επίσκεψη
